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06、灯具、开关:无破损,清洁卫生(C)的用餐环境以及物超所值(V)是西式快餐管理的四大要素。01、烹饪人员要严格检查待烹饪加工食品原料的卫生质量,无灰尘。对来自各方面的意见或要求,优质的产品(Q),并在同一时间内将解决的意见或处理的结果反馈给对方。快餐管理制度一.西式快餐的管理 在竞争激烈的快餐市场中,以确保其公正合理并具有竞争能力。干净整洁,02、门:保持清洁。

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